肉烧土豆片的家常做法,超级简单的美味土豆片炒肉的步骤分享

肉烧土豆片的家常做法,超级简单的美味土豆片炒肉的步骤分享-1

肉烧土豆片的家常做法(超级简单的美味土豆片炒肉的步骤分享)

关键词:肉烧土豆片的家常做法

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在忙碌的现代生活中,人们常常忽略了健康饮食的重要性。今天,我将与大家分享一道超级简单的美味土豆片炒肉的家常做法。这道菜既美味又营养,而且制作过程非常简单,即使是厨房新手也能轻松上手。下面,让我们一起来学习制作这道美味的肉烧土豆片吧!

材料准备:

– 500克猪肉

– 3个土豆

– 适量的盐

– 适量的生抽

– 适量的料酒

– 适量的姜蒜末

– 适量的生粉

– 适量的食用油

步骤一:准备食材

首先,我们需要准备好所需的食材。将猪肉切成薄片,土豆去皮切成薄片备用。同时,将姜蒜切末备用。

步骤二:腌制猪肉

将切好的猪肉放入一个容器中,加入适量的盐、生抽、料酒和生粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右,让肉片入味。

步骤三:炒制土豆片

热锅冷油,将切好的土豆片放入锅中,用小火翻煎,煎至两面微黄。这样可以使土豆片更加香脆。

步骤四:炒制猪肉

将腌制好的猪肉放入锅中,用大火快速翻炒,直至肉片变色。然后加入姜蒜末,继续翻炒均匀。

步骤五:烧制肉烧土豆片

将炒好的猪肉和煎好的土豆片放入同一个锅中,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。然后加入适量的水,盖上锅盖,用中小火焖煮5分钟左右,直至土豆片变软烂,肉烧汁变浓稠。

步骤六:出锅装盘

最后,将炒好的肉烧土豆片装盘,撒上一些葱花点缀,即可上桌享用。

通过以上简单的步骤,我们就完成了这道美味的肉烧土豆片。这道菜色香味俱佳,土豆片的酥脆与猪肉的鲜嫩相得益彰,营养丰富又美味可口。无论是作为主菜还是配菜,都是一道不错的选择。

总结:

肉烧土豆片是一道非常简单又美味的家常菜,制作过程简单易学,非常适合厨房新手。通过合理的搭配和烹饪技巧,我们可以轻松制作出一道色香味俱佳的肉烧土豆片。希望大家在享受美食的同时,也能注重健康饮食,保持良好的生活习惯。祝大家做菜愉快,生活美味!

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